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Le Serbotel 2023 à Nantes réunit les entreprises locales de la boulangérie-pâtisserie, de l'hôtellerie et de la restauration pour valoriser les savoir-faire,...
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Dans un restaurant, la prise de commande est une étape clé pour réussir votre activité. En effet, les commandes doivent être prises de manière efficace et fl...
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Au restaurant, la facture est un élément fondamental dans la gestion comptable. En effet, ce document émis après chaque transaction est une preuve de l'exist...
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Aujourd'hui, les restaurants n'ont plus le choix de proposer la réservation en ligne à leurs clients. Gain de temps, réduction des no-shows ou encore fidélis...
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La gestion des stocks est indispensable au bon fonctionnement d'un restaurant.
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Ca y est, c'est le retour des beaux jours ! Depuis le 1er avril 2023, vous avez ainsi la possibilité en tant que restaurateur de rouvrir votre terrasse saiso...
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Depuis la crise sanitaire, le secteur de la restauration a connu de nombreuses transformations. Parmi les nouvelles pratiques, on retrouve notamment le paiem...
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Chaque année, le marché de la restauration ne cesse d'évoluer au rythme des nouvelles tendances de consommation. Le click and collect, le véganisme ou encore...
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Digitaliser son restaurant représente un enjeu majeur en 2023. Depuis la crise sanitaire, cette tendance est devenue naturelle ...
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Initialement prévue au 1er avril 2023, la fin de l'impression automatique du ticket de caisse papier s'appliquera en France courant septembre 2023...
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La vente additionnelle constitue aujourd'hui un véritable levier de croissance de chiffre d'affaires pour les restaurateurs. En effet, elle permet de faire a...
