En crêperie comme dans n’importe quel métier de bouche, une solution de caisse peut vous faciliter la vie. Quelques fonctionnalités peuvent faire la différence :

• La prise de commande tactile : gagner en productivité, c’est d’abord fluidifier la prise de commande. Un outil connecté peut être un atout précieux : l’écran tactile vous fait gagner du temps ! Vous pouvez prendre les commandes rapidement et les envoyer directement en cuisine, imprimées sur un ticket ou affichées sur un écran de production. Dans tous les cas, vous évitez les allers-retours en cuisine et les erreurs de commande ! C’est ce que vous permet de faire le pocket Expresso 2.0.
• L’encaissement nomade : une caisse enregistreuse mobile est un allié de taille pour votre point de vente : connectez-la avec un logiciel d’encaissement adapté pour réduire l’attente au comptoir. Le paiement nomade peut aussi vous permettre d’encaisser vos clients directement à table, avec ou sans contact : vous gagnez du temps, et vos clients aussi !
• Les statistiques : la productivité n’est pas seulement une question de rythme. Vous devez aussi pouvoir analyser les données de votre point de vente :
  . Les recettes du jour (ou de toute autre période choisie)
  . Les statistiques de vente (les crêpes les plus vendues, celles qui connaissent une baisse…)

Avec ces informations récoltées dans votre logiciel de gestion, vous pourrez adapter votre menu à la demande et améliorer l’offre de votre crêperie ! Découvrez l'application de reporting Pointex qui vous permet de suivre les indicateurs clés de votre activité.