Taux d'occupation, nombre de couverts, avis en ligne, marges… La rentabilité de votre hôtel ou de votre restaurant se joue à chaque étape du parcours client, de la réservation à la fidélisation. Vos clients comparent les établissements, lisent les avis et cherchent de la nouveauté. Travailler la rentabilité de votre entreprise, c’est avant tout prendre le temps d’identifier des pistes d’optimisation possibles sur différents sujets
Notre guide pratique vous donne les premiers conseils pour gagner du temps et améliorer la rentabilité de votre établissement :
- Une offre adaptée à vos clients : vérifier que votre offre et votre réputation en ligne répondent aux attentes de votre clientèle.
- Des réservations en hausse : mieux vendre votre établissement, soigner la qualité de service et développer la relation client.
- Une gestion sous contrôle : suivre vos indicateurs clés, vos coûts, vos marges, vos achats et vos stocks.
Au sommaire
- Le parcours client
- Votre offre est-elle adaptée aux attentes de vos clients ?
- Votre commercialisation est-elle travaillée de façon optimale pour amener des réservations ?
- Le service réalisé est-il efficient et de qualité ?
- Votre établissement est-il bien géré ?
- FIDUCIAL hôtel-restaurant, gérez votre établissement sereinement
- Que peut faire FIDUCIAL pour vous ?
Le parcours client
Faire venir les clients dans votre hôtel ou votre restaurant, c'est la base de votre activité. Les fidéliser, c'est ce qui rend votre établissement rentable sur la durée. Chaque étape du parcours client compte. Découvrez les quatre questions à vous poser pour faire le point sur votre établissement.
Votre offre est-elle adaptée aux attentes de vos clients ?
La plupart de vos clients se renseignent sur internet avant de réserver, et les avis qu'ils lisent pèsent lourd dans leur choix. Savez-vous quelle image vous donnez en ligne, par rapport à vos concurrents ? Découvrez comment reprendre la main sur votre réputation et transformer vos clients satisfaits en ambassadeurs.
Votre commercialisation est-elle travaillée de façon optimale pour amener des réservations ?
Plus vous avez de canaux de vente, plus vous avez de chances d'attirer de nouveaux clients. Mais attention : mal pilotés, ces canaux peuvent réduire vos marges. Découvrez comment gagner en visibilité sans sacrifier la rentabilité de votre établissement.
Le service réalisé est-il efficient et de qualité ?
Attirer des clients n'est qu'une première étape : il faut ensuite ne pas les décevoir. Un client qui passe un bon moment revient et recommande votre établissement. Découvrez comment exploiter les données recueillies lors des réservations pour créer un vrai lien avec votre clientèle.
Votre établissement est-il bien géré ?
Chiffre d'affaires, trésorerie, marge réelle, coût de revient… Savez-vous combien vous gagnez réellement sur chaque chambre louée ou chaque plat servi ? Découvrez les indicateurs à suivre et les leviers d'économies sur vos achats et vos stocks pour améliorer votre rentabilité.
Réaliser un budget prévisionnel permet de déterminer l’écart entre la prévision et le réel. Un suivi régulier de l’activité (taux d’occupation, prime cost, masse salariale…) permet d’identifier des baisses d’activité et mettre en place des actions afin de les limiter.
FIDUCIAL hôtel-restaurant, gérez votre établissement sereinement
Planning, réservations, facturation, stratégie tarifaire, statistiques d'occupation… Découvrez comment une solution de gestion unique et simple peut vous aider à remplir votre carnet de réservations, à augmenter votre taux de remplissage et à développer votre chiffre d'affaires.
Que peut faire FIDUCIAL pour vous ?
FIDUCIAL vous accompagne dans la gestion de votre hôtel/restaurant avec des experts-comptables spécialistes de votre métier mais également des solutions informatiques personnalisées à votre activité notamment concernant la caisse.
Avec FIDUCIAL Pointex, vous bénéficiez d'une gamme complète et adaptée à la gestion de votre établissement : logiciels de caisse et de gestion certifiés, caisses enregistreuses tactiles, caisses mobiles, système de vidéo-surveillance, balances connectées, borne de commande, terminaux de paiement…
Avec FIDUCIAL Hôtel-Restaurant, gérez votre activité à partir d’une solution unique, simple, complète et conviviale (planning, réservation, facturation, stratégie tarifaire, statistique d'occupation...). Remplissez votre carnet de réservations rapidement, augmentez votre taux de remplissage et développez votre chiffre d’affaires.
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