SIRHA 2021 : le retour de l’évènement de référence mondial du Food Service et de l’hospitalité

Salon du Sirha 2021 à Lyon.

Initialement prévu en Janvier 2021 et repoussé en raison de la situation sanitaire, le Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation se tiendra finalement du 23 au 27 septembre 2021 à Eurexpo, Lyon.

Cinq jours pendant lesquels exposants et visiteurs se rencontreront après de longs mois d'attente. L'occasion pour FIDUCIAL Informatique de mettre à l'honneur ses deux logiciels : FIDUCIAL Pointex, la solution destinée aux métiers de bouche et de la restauration mais également FIDUCIAL Hôtel-Restaurant, le logiciel de gestion dédié aux professionnels de l'hôtellerie.

SIRHA 2021 : le moment de faire le point sur les mutations du secteur

Nous le savons, le secteur du Food Service est un secteur qui ne cesse de se réinventer chaque année afin de répondre à de nouvelles attentes de consommation. Depuis l’édition 2019, le marché a du faire face à de profonds changements initiés par la crise du coronavirus que nous avons traversé.

Aujourd’hui, le secteur tend vers une consommation plus responsable et transparente dont l’audace occupe une place centrale. Ce sont alors des milliers de professionnels du monde de la gastronomie qui se réunissent lors du SIRHA.

Entre inspirations et découvertes, ce salon est toujours l’occasion de faire le point sur le métier d’aujourd’hui afin d’anticiper ce à quoi il ressemblera demain.

Ce qui en fait un salon de référence

Le SIRHA n’a rien à envier aux autres salons internationaux de la restauration : il tient en effet sa force dans la diversité d’acteurs dont il suscite l’intérêt mais aussi dans les animations dont il est à l’origine. On ne saurait parler du SIRHA aujourd’hui sans évoquer les concours comme la Coupe du Monde de pâtisserie ou encore Le Bocuse d’Or. Ce sont ces nombreux challenges qui font du SIRHA un évènement à part entière qui attire des visiteurs venus des quatre coins du monde.

Au programme pour cette édition 2021 :

  • SIRHA HUB
    • 100 ans de « Chefs révolution », 100 ans d’influence dans le Food Service
  • SIRHA INNOVATION
    • L’espace de référence des nouveautés
    • Sirha Innovations Awards : 12 prix décernés
  • SIRHA CUISINE
    • Sylvestre et Refuge : Les deux resto-concepts qui revisitent les codes de la gastronomie
  • SIRHA MASTERS
    • Les 5 grandes scènes dédiées à la salle, aux producteurs et aux métiers de bouche
  • SIRHA CONTESTS
    • 20 concours nationaux
    • 3 concours internationaux : International Catering Cup, Coupe du Monde de la Pâtisserie, Bocuse d’Or

Pour en savoir plus, on vous invite à cliquer sur le lien suivant : https://www.sirha.com/fr

FIDUCIAL Informatique présente ses solutions dédiées aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration

Fort de trente ans d’expérience, FIDUCIAL Informatique a le plaisir de participer à l’édition 2021 du SIRHA. L’occasion pour l’éditeur de logiciels de présenter deux de ses solutions de gestion : FIDUCIAL Pointex et FIDUCIAL Hôtel-Restaurant.

FIDUCIAL Pointex est la solution d’encaissement destinée aux métiers de bouche et de la restauration. Toutes les fonctionnalités essentielles aux besoins du secteur sont réunies : encaissement et paiement à table, statistiques, gestion des stocks, réservation en ligne, Click & Collect et bien plus encore…

Une solution unique qui permet aux restaurateurs d’augmenter leur rentabilité de manière considérable et de pouvoir maintenir leur activité en toutes circonstances.

FIDUCIAL Hôtel-Restaurant est le logiciel de gestion dédié aux hôteliers : planning, réservation, facturation, stratégie tarifaire…FIDUCIAL Hôtel-Restaurant est LA solution simple et complète qui facilite la gestion des hôteliers et leur permet de développer considérablement leur chiffre d’affaires.

Venez nous rendre visite au SIRHA sur le stand 7D16 du 23 au 27 septembre 2021 pour découvrir nos deux solutions ! On a hâte de vous (re)voir…

FIDUCIAL Informatique a hâte de participer à cette édition 2021 placée sous le signe de l’innovation et de la convivialité. Cet évènement incontournable est l’occasion pour nous d’être au cœur de nos deux marchés que sont la restauration et l’hôtellerie mais surtout de faire le point sur les mutations sectorielles afin de proposer des solutions en adéquation avec les réels besoin du secteur.